DESCel - Evaluación de las propiedades físico-químicas y termodinámicas de solventes de eutéctico profundo para la extracción verde de nanocelulosa a partir del raquis de banano

El desarrollo de nuevas alternativas de las fuentes renovables, como la celulosa, para reemplazar el petróleo ha llevado a nuevos retos, entre ellos el consumo de agua y la generación de contaminantes en los procesos tradicionales de extracción de elementos celulósicos. Esto ha llevado a buscar nuevas alternativas como los solventes de eutéctico profundo, compuestos por un aceptor (HBA) y un donante (HBD) de puentes de hidrógeno. La mezcla de HBD y HBA genera enlaces entre los componentes, reduciendo su temperatura de fusión y permitiendo la solubilización de diversos componentes. A pesar del interés en estos materiales, aún hay interrogantes sobre los principios fundamentales que rigen su comportamiento y su aplicabilidad en el aislamiento de material lignocelulósico. El presente proyecto busca la formulación y estudio de solventes de eutéctico profundo con cloruro de colina y diversos ácidos orgánicos. Se analizarán sus propiedades físicas como el punto de fusión cerca al eutéctico, la viscosidad y densidad de los elementos y se identificarán sus parámetros termodinámicos. El par más prometedor será empleado para evaluar la extracción de celulosa de un subproducto agroindustrial y se contrastarán los resultados contra una extracción química. Estos resultados permitirán definir nuevas alternativas de obtención de celulosa, mediante tecnologías más amigables con el ambiente.