Project Details
Summary
Propone una estrategia basada en la bioeconomía circular enfocada en la valorización de residuos agroindustriales con un valor agregado; a través de la conexión de la cadena serícola del Cauca con el sector fruticultor del litoral Pacífico Colombiano
mediante el desarrollo de un biorecubrimiento edible que garantice la conservación de frutas en la postcosecha.
mediante el desarrollo de un biorecubrimiento edible que garantice la conservación de frutas en la postcosecha.
| Short title | Recubrimientos Edibles Frutas |
|---|---|
| Status | Active |
| Effective start/end date | 21/12/23 → 21/12/26 |
UN Sustainable Development Goals
In 2015, UN member states agreed to 17 global Sustainable Development Goals (SDGs) to end poverty, protect the planet and ensure prosperity for all. This project contributes towards the following SDG(s):
