Caracterización de películas comestibles a base de almidón nativo, cera de abejas y propóleo

Carmen Elena Perez Cervera; María Carolina Betancur-D´Ambrosio; Ricardo David Andrade Pizarro

doi:10.21930/CIIA

Caracterización de películas comestibles a base de almidón nativo, cera de abejas y propóleo

Carmen Elena Perez Cervera
, María Carolina Betancur-D´Ambrosio
, Ricardo David Andrade Pizarro

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Research output: Contribution to conference › Paper published in the proceedings of the event without ISBN or ISSN › peer-review

Original language	Spanish (Colombia)
DOIs	https://doi.org/10.21930/CIIA
State	Published - 16 Apr 2021
Event	VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial: agroindustria y sostenibilidad - Duration: 26 Oct 2021 → 29 Oct 2021

Conference

Conference	VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial: agroindustria y sostenibilidad
Period	26/10/21 → 29/10/21

Types Minciencias

Scientific events with a public engagement component

Access to Document

10.21930/CIIA

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Caracterización de películas comestibles a base de almidón nativo, cera de abejas y propóleo. / Perez Cervera, Carmen Elena; Betancur-D´Ambrosio, María Carolina; Andrade Pizarro, Ricardo David.
2021. Paper presented at VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial: agroindustria y sostenibilidad.

Research output: Contribution to conference › Paper published in the proceedings of the event without ISBN or ISSN › peer-review

TY - CONF

T1 - Caracterización de películas comestibles a base de almidón nativo, cera de abejas y propóleo

AU - Perez Cervera, Carmen Elena

AU - Betancur-D´Ambrosio, María Carolina

AU - Andrade Pizarro, Ricardo David

PY - 2021/4/16

Y1 - 2021/4/16

U2 - 10.21930/CIIA

DO - 10.21930/CIIA

M3 - Ponencia publicada en las memorias del evento sin ISBN o ISSN

T2 - VII Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial: agroindustria y sostenibilidad

Y2 - 26 October 2021 through 29 October 2021

ER -