Leche diferenciada colombiana: oportunidades y retos para su incursión en el mercado internacional

Lina Maria Velez Acosta (Director), Susana Márquez Montoya (Author master's student)

Research output: Other contributionTraining of human resourcespeer-review

Abstract

Vigilancia tecnológica que da cuenta de las diferentes variedades de leche fresca con valor agregado y las posibilidades del mercado colombiana para incursionar en ellas.
Original languageSpanish (Colombia)
Number of pages84
StatePublished - 24 Aug 2022

Types Minciencias

  • Dirección de Trabajo de grado de maestría

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