Potenciando las percepciones estratégicas de un distrito gastronómico en el barrio Laureles de Medellín

El presente estudio evalúa la potencialidad del barrio Laureles en Medellín, para convertirse en un distrito gastronómico. Lo anterior se define con la exploración de fortalezas gastronómicas, cartografía de actores creativos y la percepción cultural de su entorno. Es importante el refuerzo en las industrias creativas y culturales con la transformación urbana y su rol en la creación de espacios que promuevan la identidad cultural y económica del territorio. Dicha exploración se realiza a través de una investigación cualitativa que incluye revisiones documentales, cartografía social y entrevistas a expertos; donde se muestra un alto potencial para consolidar el barrio como un distrito gastronómico, gracias a su oferta culinaria diversa y un tejido social dinámico. Sin embargo, también se señalan desafíos como la estratificación, que podría comprometer su identidad cultural. Así pues, se subraya la importancia del fortalecimiento en alianzas entre actores locales e instituciones para garantizar un desarrollo sostenible y equilibrado.