Tablas bioinspiradas para maridaje con cerveza

Research output: Non-textual formPrototype

Abstract

El producto, es una serie de tablas para maridaje diseñada con morfologías basadas en la naturaleza. El objetivo del producto es facilitar la integración de comida con cerveza para lograr una experiencia multisensorial para eventos de maridaje o degustación. Se proponen diferentes formatos, rectangulares de 180x400x30 mm, 250x400x30 mm, y forma de disco de 300 mm de diámetro x 40 mm de altura, el material usado es madera de Roble colombiano, proceso de fresado por CNC (Computer Numerical Control) y el acabado superficial con aceite de oliva.
Original languageSpanish (Colombia)
StatePublished - 2024

Types Minciencias

  • Prototipo

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