Uso de la nanofibras de celulosa para incrementar la estabilidad de productos lácteos congelados.

Research output: Non-textual formPrototype

Original languageSpanish (Colombia)
Place of PublicationColombia
PublisherCoordinación de Transferencia
Edition09-23940-06/23
StatePublished - 23 May 2023

Types Minciencias

  • Prototipo

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