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Perfil personal
Perfil Personal
Profesor Investigador
Experiencia relacionada con los ODS de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. El trabajo de esta persona contribuye al logro de los siguientes ODS:
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ODS 2: Hambre cero -
ODS 3: Salud y bienestar -
ODS 7: Energía asequible y no contaminante -
ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico -
ODS 9: Industria, innovación e infraestructura -
ODS 12: Producción y consumo responsables
Huella digital
Profundizar en los temas de investigación en los que Catalina Gomez Hoyos está activo. Estas etiquetas de temas provienen de las obras de esta persona. Juntos, forma una huella digital única.
- 1 Perfiles similares
Colaboraciones y áreas de investigación principales de los últimos cinco años
Colaboración externa reciente a nivel de país/territorio. Para consultar los detalles, haga clic en los puntos o
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Recubrimientos Edibles para Frutas de la Región del Litoral Pacifico, Valorizando los Recursos Residuales de la Agrocadena Serícola del Cauca. Estrategia de Bioeconomía Circular
Restrepo Osorio, A. M. (Investigador principal), Gomez Hoyos, C. (Coinvestigador), Fernandez Morales, G. P. (Coinvestigador), Velasquez Cock, J. A. (Coinvestigador), Cruz Riaño, L. J. (Coinvestigador), Vega Baquero, A. F. (Coinvestigador), Gallo Ortiz, A. F. (Coinvestigador), Henao Moreno, C. (Coinvestigador), Rios Balndon, C. A. (Personal de apoyo), Rivero Barrios, D. M. (Coinvestigador), Rios Villada, D. P. (Coinvestigador), Muñoz Pabon, G. N. (Personal de apoyo), Velasquez Florez, J. D. (Coinvestigador), Montoya Hincapie, L. C. (Personal de apoyo), Salazar Hoyos, L. A. (Coinvestigador), Collazos Collazos, L. D. (Personal de apoyo), Navarro Longo, M. A. (Coinvestigador), Londoño Valencia, M. (Coinvestigador) & Navarro Longo, N. A. (Personal de apoyo)
21/12/23 → 21/12/26
Proyecto: Investigación
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Desarrollo de biotintas utilizando subproductos de la agroindustria colombiana para impresión tridimensional en aplicaciones biomedicas
Osorio Delgado, M. A. (Investigador principal), Cañas Gutiérrez, A. I. (Coinvestigador), Gomez Hoyos, C. (Coinvestigador), Castro Herazo, C. I. (Coinvestigador), Velasquez Cock, J. A. (Director de proyecto), Valencia Cardona, R. A. (Coinvestigador), Naranjo Preciado, T. W. (Coinvestigador) & Páramo Velásquez, C. A. (Coinvestigador)
Corporación para Investigaciones Biológicas
21/12/23 → 21/12/26
Proyecto: Investigación
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Fortalecimiento de la cadena productiva de cacao, maíz y camarón en Colombia, mediante el aprovechamiento de sus subproductos para la generación de prototipos alimentarios funcionales
Gomez Hoyos, C. (Investigador principal), Velasquez Cock, J. A. (Coinvestigador), Velez Acosta, L. M. (Coinvestigador), Gañan Rojo, P. F. (Coinvestigador), Zuluaga Gallego, R. O. (Coinvestigador), Alonso Marroquin, V. M. (Coinvestigador), Vega Baquero, A. F. (Coinvestigador), Gallo Ortiz, A. F. (Coinvestigador), Molina Ramirez, C. A. (Coinvestigador), Mesa Rojo, C. M. (Coinvestigador), Rios Villada, D. P. (Coinvestigador), Cabrera Duran, E. (Coinvestigador), Velasquez Florez, J. D. (Coinvestigador), Salazar Hoyos, L. A. (Coinvestigador), Blandon Gonzalez, L. F. (Personal de apoyo), Castro Riascos, M. L. (Coinvestigador), Alvarez Henao, M. V. (Coinvestigador), Londoño Valencia, M. (Coinvestigador), Quintero Cardona, O. A. (Coinvestigador), Pacheco Perez, W. (Coinvestigador) & Botero Montoya, L. H. (Coinvestigador)
21/12/23 → 21/12/26
Proyecto: Investigación
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Desarrollo de estrategias basadas en bioeconomía para el fortalecimiento de cadenas productivas agropecuarias de la Amazonía, el occidente y el caribe colombiano
Velasquez Cock, J. A. (Director de proyecto), Restrepo Osorio, A. M. (Asesor), Gomez Hoyos, C. (Asesor), Torres Taborda, M. M. (Asesor) & Osorio Delgado, M. A. (Asesor)
21/12/23 → 21/12/26
Proyecto: Investigación
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Evaluación del efecto de la inclusión de holocelulosa aislada a partir del bagazo de fique en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de una matriz alimentaria láctea
Gomez Hoyos, C. (Investigador principal), Zuluaga Gallego, R. O. (Coinvestigador), Mazo Márquez, P. (Auxiliar de investigación), Rodríguez Vera, M. A. (Auxiliar de investigación) & Galvis Ayala, J. J. (Auxiliar de investigación)
1/06/23 → 1/06/24
Proyecto: Investigación
Producción científica
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A Prospective Study of Bioeconomy-Based Strategies in the Corn Sector Using a 2035 Time Horizon and the Delphi Method, S-Curves and Patent–Publication Matrices
Gómez Hoyos, C., Zartha Sossa, J. W., Botero Montoya, L. H., Velásquez Cock, J. A., Montoya Escobar, N. & Botero Morales, J. C., feb 2026, En: Sustainability (Switzerland). 18, 3, 1634.Producción científica: Contribución a una revista científica › Artículo en revista científica indexada › revisión exhaustiva
Acceso abierto -
Corn Stover for Food Applications: Approaches, Advances and Insights
Ochoa-Castaño, M. (Autor estudiante de pregrado), Montoya-Escobar, N. (Autor estudiante de maestría), Velásquez-Cock, J. A. & Gómez-Hoyos, C., ene 2026, En: Molecules (Basel, Switzerland). 31, 1Producción científica: Contribución a una revista científica › Artículo de revisión › revisión exhaustiva
Acceso abierto2 Citas (Scopus) -
Metodología de transformación para la obtención de productos derivados de la fruta
Velez Acosta, L. M., Gañan Rojo, P. F., Hincapie Llanos, G. A., Velasquez Cock, J. A., Gomez Hoyos, C., Serpa Guerra, A. M., Barajas Gamboa, J. A., Castro Herazo, C. I., Zuluaga Gallego, R. O. & Cañas Gutiérrez, A. I., 4 mar 2026, (Presentada)Producción científica: Desarrollo tecnológico e innovación › Prototipo
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Cuantificación de polifenoles utilizando herramientas de quimiometría en subproductos de la cadena productiva del cacao
Montoya Escobar, N. (Autor estudiante de pregrado), Gomez Hoyos, C. & Velasquez Cock, J. A., 18 sept 2025, En: I Simposio Nacional en valorización de Residuos - I SINAVAR. 1Producción científica: Contribución a una revista científica › Ponencia publicada en las memorias del evento con ISSN
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Elaboración de panqueques con harina de tusa
Gomez Hoyos, C., Velasquez Cock, J. A. & Ochoa Yepes, O. J., 19 sept 2025, (Presentada) En: I Simposio Nacional en valorización de Residuos - I SINAVAR. 1Producción científica: Contribución a una revista científica › Ponencia publicada en las memorias del evento con ISSN › revisión exhaustiva
Actividades
- 1 Adhesión a una red
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Red CYTED Valorbio+. Desarrollo de estrategias de valorización de la biomasa: aplicación de la biorrefinería como herramienta sostenible en procesos industriales. (Organización externa)
Gañan Rojo, P. F. (Miembro), Velasquez Cock, J. A. (Miembro), Gomez Hoyos, C. (Miembro), Velez Acosta, L. M. (Miembro) & Zuluaga Gallego, R. O. (Miembro)
19 ene 2026 → …Actividad: Adhesión › Adhesión a una red