Producción científica

Producción científica por año 2012 2021 2023 2024 2024

• 26 Artículo en revista científica indexada
• 14 Apropiación social del conocimiento
• 5 Capítulo de libro resultado de investigación
• 5 Prototipo
• 15 Más
  • 4 Artículo de revisión
  • 3 Formación del recurso humano
  • 3 Documento de trabajo
  • 2 Ponencia publicada en las memorias del evento con ISBN
  • 1 Informe resultado de investigación
  • 1 Otro tipo de capítulo de libro publicado
  • 1 Innovaciones

Producción científica por año

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Resultados de la búsqueda

• 2024

  Evaluación del efecto de la inclusión de holonanocelulosa aislada a partir del bagazo de fique en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de una matriz alimentaria láctea

  Gomez Hoyos, C., Zuluaga Gallego, R. O., Mazo Márquez, P. (Co-autor estudiante de maestría), Gómez, G. A. (Co-autor estudiante de maestría), Rodríguez Vera, M. A. (Co-autor estudiante de pregrado) & Galvis Ayala, J. J. (Co-autor estudiante de pregrado), 2024

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