Leches Zoonosis - Evaluación microbiana de leche bovina recolectada en un centro de acopio de Antioquia, mediante análisis de parámetros microbiológicos tradicionales, metataxonómicos y metatranscriptómicos como una estrategia de detección y vigilancia de patógenos transmitidos por alimentos, 2023-2025

  • Gutierrez Builes, Lina Andrea (Investigador principal)
  • Isaza Agudelo, Juan Pablo (Coinvestigador)
  • Cabrera Orrego, Ruth (Estudiante doctorado)
  • Ríos-Tobón, Sandra (Coordinador técnico)
  • Duque Múnera, Dora Luz (Coinvestigador)
  • Galeano Gómez, Isabel Cristina (Coinvestigador)
  • García, Raúl (Coinvestigador)
  • Murillo, Daniela (Coinvestigador)
  • Beltrán, Laura (Coinvestigador)
  • Castrillón, Johana (Coinvestigador)

Detalles del proyecto

Resumen

Evaluar la composición microbiana de leche bovina del norte de Antioquia, para consumo humano, mediante análisis de parámetros microbiológicos tradicionales, automatizados, metataxonómicos y metatranscriptómicas, como una estrategia de detección y vigilancia de patógenos transmitidos por alimentos
Título cortoLeches Zoonosis
EstadoActivo
Fecha de inicio/Fecha fin17/07/2316/07/25

Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas

En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Este proyecto contribuye al logro de los siguientes ODS:

  • ODS 3: Salud y bienestar