Detalles del proyecto
Resumen
Propone una estrategia basada en la bioeconomía circular enfocada en la valorización de residuos agroindustriales con un valor agregado; a través de la conexión de la cadena serícola del Cauca con el sector fruticultor del litoral Pacífico Colombiano
mediante el desarrollo de un biorecubrimiento edible que garantice la conservación de frutas en la postcosecha.
mediante el desarrollo de un biorecubrimiento edible que garantice la conservación de frutas en la postcosecha.
| Título corto | Recubrimientos Edibles Frutas |
|---|---|
| Estado | Activo |
| Fecha de inicio/Fecha fin | 21/12/23 → 21/12/26 |
Objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas
En 2015, los estados miembros de las Naciones Unidas acordaron 17 Objetivos de desarrollo sostenible (ODS) globales para erradicar la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad para todos. Este proyecto contribuye al logro de los siguientes ODS:
