Comportamiento de tipo anhedónico en ratas Wistar macho sometidas a aislamiento social crónico bajo el consumo de alimento rico en grasa y azúcares.

La anhedonia, entendida como la disminución de la capacidad para experimentar placer, es uno de los síntomas cardinales de la depresión y un marcador conductual relevante en modelos animales de esta patología. Diversos estudios han mostrado que factores como el aislamiento social crónico y el consumo de dietas hipercalóricas pueden alterar el funcionamiento del sistema de recompensa, modificando la sensibilidad hedónica de los individuos. Sin embargo, persiste un vacío en la literatura respecto a los efectos combinados de estas condiciones sobre la experiencia del placer, especialmente cuando se utilizan estímulos de distinta intensidad. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el comportamiento de tipo anhedónico en ratas Wistar macho expuestas a aislamiento social durante 21 días y alimentadas con dieta estándar (CHOW) o dieta tipo cafetería (rica en grasas y azúcares). Se diseñó un experimento con cuatro grupos experimentales definidos por el tipo de dieta y la condición de alojamiento (social o aislado). A lo largo del protocolo, se aplicaron las respectivas manipulaciones ambientales y alimentarias. La evaluación del comportamiento anhedónico se realizó mediante la prueba de preferencia por una solución de sacarosa al 0.7% (baja palatabilidad) y al 32% (alta palatabilidad), con el fin de detectar posibles variaciones en la sensibilidad al refuerzo dulce. De manera general, los animales sometidos al aislamiento social consumieron más de la solución de sacarosa al 32% que los animales agrupados, independiente del tipo de dieta. Este patrón refuerza la hipótesis de que la anhedonia está asociada a un elevado umbral de placer, que motiva la búsqueda de recompensas más intensas para alcanzar la misma experiencia gratificante, la cual no se modifica por el consumo. En este sentido, los datos apoyan la noción de que la anhedonia implica una alteración en el sistema de recompensa y la sensibilidad a la gratificación.
Este estudio contribuye a la comprensión de los mecanismos neuroconductuales de la anhedonia en condiciones de estrés ambiental y destaca la importancia de considerar la intensidad del estímulo en la evaluación del sistema de recompensa. Adicionalmente, a la comprensión de la neurobiología del síntoma anhedónico y su relación con el tipo de dieta alimenticia, buscando aportar a la comprensión del trastorno depresivo.