Diseño gráfico y sostenibilidad: valoración de la efectividad en la narrativa visual de diez marcas colombianas de snacks saludables

La industria de productos de snacks saludables ha crecido notablemente en los últimos años, impulsada por una creciente demanda por parte de los consumidores. Ante esta realidad, surge la necesidad de cuestionar si las empresas colombianas de snacks saludables están aprovechando de manera efectiva las herramientas del diseño gráfico para gestionar su imagen y empaques. Además, resulta relevante explorar el impacto de esta comunicación visual en la percepción y decisión de compra de los consumidores.
A partir de este interrogante se plantea el siguiente Trabajo de Grado, titulado Diseño gráfico y sostenibilidad: valoración de la efectividad en la narrativa visual de diez marcas colombianas de snacks saludables, cuyo objetivo principal se fundamenta en el interés por comprender cómo, desde el diseño gráfico, estas marcas comunican sus valores y propuestas a través de sus empaques y etiquetas. Para responder a esta inquietud, se desarrolló un proceso investigativo de carácter descriptivo-cualitativo, que permitió analizar los recursos formales y técnicos empleados en el diseño, así como explorar la percepción que tienen los usuarios y profesionales del diseño gráfico frente a estos elementos. Este enfoque facilitó la identificación de oportunidades de mejora y la elaboración de una guía base con aspectos clave para optimizar la conexión entre el diseño del empaque y el mensaje de sostenibilidad y bienestar que estas marcas buscan transmitir.
Los resultados obtenidos revelan que, si bien la mayoría de las marcas analizadas reconoce la importancia del diseño gráfico y lo ha integrado en sus empaques, aún existen falencias en la construcción de un discurso visual coherente. En algunos casos, este se desvincula del concepto de salud, lo que debilita la efectividad comunicativa de sus productos.