Effect of molecular weight reduction by60Co irradiation and polymer concentration in chitosan coating surface properties in relation to the surface properties of red tilapia (oreochromis spp.)

Mario A. García, Alicia Casariego, Cristina Castro, Nilia de la Paz, Manuel Rapado, Robin Zuluaga, Piedad Gañán, Mirna Fernández

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    Huella

    Profundice en los temas de investigación de 'Effect of molecular weight reduction by60Co irradiation and polymer concentration in chitosan coating surface properties in relation to the surface properties of red tilapia (oreochromis spp.)'. En conjunto forman una huella única.

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