Effect of ultra-fine friction grinding on the physical and chemical properties of curcuma (Curcuma longa L.) suspensions

A. M. Serpa Guerra, C. Gómez Hoyos, J. A. Velásquez-Cock, L. Vélez Penagos, P. Gañán Rojo, L. Vélez Acosta, M. A. Pereira, R. Zuluaga

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

    9 Citas (Scopus)

    Huella

    Profundice en los temas de investigación de 'Effect of ultra-fine friction grinding on the physical and chemical properties of curcuma (Curcuma longa L.) suspensions'. En conjunto forman una huella única.

    Agricultura y biología

    Medicina y ciencias biológicas