Estimating the high heating value of a high-calorie food using a rigorous thermodynamical approach

Juan P. Arenas, Luis F. Cardona, Zulamita Zapata-Benabithe, Jorge A. Velásquez

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Estimating the high heating value of a high-calorie food using a rigorous thermodynamical approach'. En conjunto forman una huella única.

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