Evento científico póster. Características químicas y físicas del almidón extraído a partir del rizoma de cúrcuma cultivado en uramita, Antioquia.

Angélica María Serpa Guerra; Catalina Gomez Hoyos; Jorge Andres Velasquez Cock; Lina Maria Velez Acosta; Piedad Felisinda Gañan Rojo; Robin Octavio Zuluaga Gallego; Shaydier  Argel Pérez

Evento científico póster. Características químicas y físicas del almidón extraído a partir del rizoma de cúrcuma cultivado en uramita, Antioquia.

Angélica María Serpa Guerra, Catalina Gomez Hoyos, Jorge Andres Velasquez Cock, Lina Maria Velez Acosta, Piedad Felisinda Gañan Rojo, Robin Octavio Zuluaga Gallego, Shaydier Argel Pérez

Producción científica: Otra contribución › Apropiación social del conocimiento

Idioma original	Español (Colombia)
Editor	Universidad Pontificia Bolivariana
Lugar de publicación	Colombia
Volumen	03-17232-09/20
Estado	Publicada - 2020

Tipos de Productos Minciencias

Eventos científicos con componente de apropiación

Citar esto

@misc{c939bc1ddc0842fd947a688d3983278c,

title = "Evento cient{\'i}fico p{\'o}ster. Caracter{\'i}sticas qu{\'i}micas y f{\'i}sicas del almid{\'o}n extra{\'i}do a partir del rizoma de c{\'u}rcuma cultivado en uramita, Antioquia.",

author = "{Serpa Guerra}, {Ang{\'e}lica Mar{\'i}a} and {Gomez Hoyos}, Catalina and {Velasquez Cock}, {Jorge Andres} and {Velez Acosta}, {Lina Maria} and {Ga{\~n}an Rojo}, {Piedad Felisinda} and {Zuluaga Gallego}, {Robin Octavio} and {Argel P{\'e}rez}, Shaydier",

year = "2020",

language = "Espa{\~n}ol (Colombia)",

volume = "03-17232-09/20",

publisher = "Universidad Pontificia Bolivariana",

address = "Colombia",

type = "Other",

}

Evento científico póster. Características químicas y físicas del almidón extraído a partir del rizoma de cúrcuma cultivado en uramita, Antioquia. / Serpa Guerra, Angélica María; Gomez Hoyos, Catalina ; Velasquez Cock, Jorge Andres et al.
Colombia: Universidad Pontificia Bolivariana. 2020.

Producción científica: Otra contribución › Apropiación social del conocimiento

TY - GEN

T1 - Evento científico póster. Características químicas y físicas del almidón extraído a partir del rizoma de cúrcuma cultivado en uramita, Antioquia.

AU - Serpa Guerra, Angélica María

AU - Gomez Hoyos, Catalina

AU - Velasquez Cock, Jorge Andres

AU - Velez Acosta, Lina Maria

AU - Gañan Rojo, Piedad Felisinda

AU - Zuluaga Gallego, Robin Octavio

AU - Argel Pérez, Shaydier

PY - 2020

Y1 - 2020

M3 - Apropiación social del conocimiento

VL - 03-17232-09/20

PB - Universidad Pontificia Bolivariana

CY - Colombia

ER -