Evento científico presentación de trabajo con ISSN o ISBN. Usos potenciales del mucílago de café en la industria alimentaria. Una revisión.

Producción científica: Otra contribuciónApropiación social del conocimiento

Idioma originalEspañol (Colombia)
EditorUniversidad Pontificia Bolivariana
Lugar de publicaciónColombia
Volumen03-23137-12/22
EstadoPublicada - 2022

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  • Eventos científicos con componente de apropiación

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