Extraction and preservation of lycopene: A review of the advancements offered by the value chain of nanotechnology

Angélica Serpa Guerra, Catalina Gómez Hoyos, Carlos Molina-Ramírez, Jorge Velásquez-Cock, Lina Vélez, Piedad Gañán, Arantxa Eceiza, H. Douglas Goff, Robin Zuluaga

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo de revisiónrevisión exhaustiva

    2 Citas (Scopus)

    Huella

    Profundice en los temas de investigación de 'Extraction and preservation of lycopene: A review of the advancements offered by the value chain of nanotechnology'. En conjunto forman una huella única.

    Agricultura y biología

    Medicina y ciencias biológicas