Influence of a non-ionic surfactant in the microstructure and rheology of a pickering emulsion stabilized by cellulose nanofibrils

Jorge Velásquez-Cock, Angélica María Serpa, Catalina Gómez-Hoyos, Piedad Gañán, Manuel Romero-Sáez, Lina María Vélez, Natalia Correa-Hincapié, Robin Zuluaga

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

    Huella

    Profundice en los temas de investigación de 'Influence of a non-ionic surfactant in the microstructure and rheology of a pickering emulsion stabilized by cellulose nanofibrils'. En conjunto forman una huella única.

    Ingeniería y ciencia de los materiales

    Compuestos químicos