Metodología. Optimización del proceso de fermentación de almidón agrio por fermentación anaerobia

Producción científica: Documento de trabajo

Idioma original	Español (Colombia)
Editorial	Universidad Pontificia Bolivariana
Volumen	10-11151-05/18
Estado	Publicada - 3 may. 2018

Tipos de Productos Minciencias

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TY - UNPB

T1 - Metodología. Optimización del proceso de fermentación de almidón agrio por fermentación anaerobia

AU - Ramirez Carmona, Margarita Enid

AU - Zapata, Marlly

PY - 2018/5/3

Y1 - 2018/5/3

M3 - Documento de trabajo

VL - 10-11151-05/18

BT - Metodología. Optimización del proceso de fermentación de almidón agrio por fermentación anaerobia

PB - Universidad Pontificia Bolivariana

ER -