Protocolo para la producción de vinagreta a partir de una mulsión Pickering con nanocelulosa y enriquecida con licopeno

Angelica Maria Serpa Guerra; Catalina Gomez Hoyos; Jorge Andres Velasquez Cock; Lina Maria Velez Acosta; Piedad Felisinda Gañan Rojo; Robin Octavio Zuluaga Gallego

Protocolo para la producción de vinagreta a partir de una mulsión Pickering con nanocelulosa y enriquecida con licopeno

Angelica Maria Serpa Guerra, Catalina Gomez Hoyos, Jorge Andres Velasquez Cock, Lina Maria Velez Acosta, Piedad Felisinda Gañan Rojo, Robin Octavio Zuluaga Gallego

Producción científica: Formato sin texto › Prototipo

Idioma original	Español (Colombia)
Lugar de publicación	Colombia
Editor	Coordinación de Transferencia
Edición	09-20734-09-21
Estado	Publicada - 14 dic. 2021

Tipos de Productos Minciencias

Prototipo

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TY - ADVS

T1 - Protocolo para la producción de vinagreta a partir de una mulsión Pickering con nanocelulosa y enriquecida con licopeno

AU - Serpa Guerra, Angelica Maria

AU - Gomez Hoyos, Catalina

AU - Velasquez Cock, Jorge Andres

AU - Velez Acosta, Lina Maria

AU - Gañan Rojo, Piedad Felisinda

AU - Zuluaga Gallego, Robin Octavio

PY - 2021/12/14

Y1 - 2021/12/14

M3 - Prototipo

PB - Coordinación de Transferencia

CY - Colombia

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