Systematic review and study of s curves for biomass quantification in solid-state fermentation (Ssf) and digital image processing (dip) applied to biomass measurement in food processes

Juan C. Oviedo-Lopera, Jhon W. Zartha-Sossa, Diego L. Zapata-Ruiz, Isabela Bohorquez-Naranjo, Karen S. Morales-Arevalo

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    1 Cita (Scopus)

    Huella

    Profundice en los temas de investigación de 'Systematic review and study of s curves for biomass quantification in solid-state fermentation (Ssf) and digital image processing (dip) applied to biomass measurement in food processes'. En conjunto forman una huella única.

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